КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ НА СКОВОРОДЕ ГРИЛЬ в чесночном маринаде! И полезно и очень вкусно! А вы любите креветки? Как обычно их готовите? Делитесь в комментариях. Ингредиенты: Креветки королевские 0.5 кг. (варено-мороженные) Чеснок 2 - 3 зубчика Масло оливковое или растительное 2 - 3 ст.л. Специи (кориандр, перец, розмарин) Зелень по вкусу, у меня кинза Соль Приготовление: 🔶Смешиваем в большой миске нарезанную мелко кинзу, выдавленный чеснок, масло, специи и соль. 🔶Добавляем размороженные креветки в панцире. Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на 1.5-2 часа при комнатной температуре. 🔶Выкладываем креветки, по одной, на раскаленную сковороду гриль и обжариваем с каждой стороны, примерно, по 1-2 минуты. 💫Чесночный маринад придает креветкам тонкий аромат, не перебивающий их вкус. 🤗Такая закуска прекрасно подойдет для любого праздника или вечера в приятной компании! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

Окрошка из СССР. Секретная заправка! Интересно, а вы готовите ОКРОШКУ весной? У нас становится уже тепло и очень захотелось этого летнего супчика! Делюсь с вами рецептом! Ингредиенты: Ветчина (или отварная говядина) 250 гр. Картофель 2 шт. Огурец 2 шт. Яйцо 2 шт. Горчица 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Соль по вкусу Сметана 100 гр. Зелёный лук 75 гр. Укроп для украшения Квас 1 литр Летний и освежающий суп от Тома Готовитдома ❤️

Министерские котлеты! Это находка для каждой хозяйки! Готовите такие? Делитесь в комментариях. Ингредиенты: Филе куриной грудки 300 - 400 гр. Яйцо 1 шт. (можно 2) Мука 3 - 4 ст.л. (или крахмал 1 - 2 ст.л.) Майонез или Сметана (3 - 4 ст.л.) Лук 1 шт. Приправа для курицы Приготовление: 🔸Куриное филе нарезаем мелко; 🔶В миске соединяем филе, яйцо, муку, майонез, лук, специи. 🔸Всё хорошо перемешиваем. 🔶На хорошо разогретую сковороду с маслом выкладываем столовой ложкой готовую смесь. 🔸Обжариваем 5 минут с одной стороны на среднем огне. 🔶Затем переворачиваем, закрываем крышкой и готовим ещё 5 минут. Котлетки готовы! Подаём со свежими овощами. Удивите такой вкуснятиной своих родных и близких! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

«СТОЖКИ» - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО 🤗 Шикарная идея на ужин! Пробовали такое блюдо? Как вам? Ингредиенты: ✅ фарш 400 гр. ✅ картофель 3 шт. ✅ яйца варёные 3 шт. ✅ яйцо сырое 1 шт. ✅ сыр твёрдый 100 - 150 гр. ✅ сметана/майонез ✅ лук репчатый 1 шт. ✅ растительное масло ✅ чеснок сушёный ✅ соль ✅ хмели-сунели Приготовление проще простого: ✅Соединяем фарш, лук, сырое яйцо, чеснок сушёный, соль, хмели - сунели. ✅Всё хорошо перемешиваем. ✅Натираем варёное яйцо на крупной тёрке, смешиваем со сметаной или майонезом. ✅Натираем сырой картофель и твёрдый сыр. ✅На противень вливаем масло, формируем котлетки. ✅Выкладываем котлетки, картофель, яичную смесь и сверху сыр. ✅Накрываем фольгой и в духовку при 180 градусах на 35 минут. Потом убираем фольгу и ещё на 15-20 минут в духовку. Приятного аппетита, ваша ТОМА ГОТОВИТДОМА 💚 ЗДОРОВЫ БУДЬТЕ!

Самые вкусные домашние КОТЛЕТЫ! Идея на ужин! Готовите так котлеты или у вас другой рецепт? А что у вас сегодня на ужин, делитесь в комментариях! Ингредиенты: ✅Фарш 400 гр. ✅Картофель 1 - 2 шт. (или кабачок) ✅Лук 1 шт. ✅Яйцо 1 шт. ✅Специи ✅Соль ✅Мука Приготовление: ✅Смешиваем фарш, картофель (натираем на крупной тёрке), лук (натираем на крупной тёрке), яйцо, специи, соль. ✅Формируем котлетки и обваливаем в муке. ✅На разогретую сковороду вливаем растительное масло и выкладываем котлеты, обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты. Затем добавляем немного кипяченой воды и накрываем крышкой. Готовим ещё минут 25-30. Самые вкусные котлетки готовы! Подавать с пюре или овощным салатом! Приятного аппетита, ваша Тома Готовитдома 💚

Приближаем лето! Десерт «Летний вайб». А какой ваш любимый десерт, делитесь в комментариях! 
Тирамису, пудинг, грильяж, чак-чак, чизкейк, эклер, марципан, шарлотка, штрудель, мороженое… Этот сладкий и вкусный список можно продолжать долго! ❗️При попадании сахара в организм начинает вырабатываться серотонин — гормон отвечающий за настроение и чувство радости. Он снимает уровень стресса и беспокойства.  ✅ Сладкое провоцирует выработку эндорфина — гормона счастья, который уменьшает боль в теле человека и помогает преодолевать трудности и стресс. Эндорфин даёт чувство радости и бодрости. ❗️Но нужно всегда помнить, что чрезмерное употребление сладостей может привести к негативным последствиям для здоровья, поэтому важно соблюдать меру.  ✅ Учёные рекомендуют: для женщин — не больше 25 граммов сахара в день, для мужчин — не больше 37,5 грамма, включая скрытый сахар, который встречается во фруктах, соках и йогуртах. Ингредиенты: 🍓Клубника 300 - 400 гр. Сметана 250 гр. 🍓Сахар 100 гр. Желатин 20 гр. 🍓Вода около 500 мл. Клубничное варенье по вкусу) 🍓Ванилин Способ приготовления: 🍓Желатин заливаем холодной кипяченой водой, перемешиваем и оставляем для набухания (минут 15 20). 🍓Пока в миске смешиваем сметану и клубничное варенье. 🍓Затем набухший желатин растворяем на слабом огне, постоянно помешивая и не доводя до кипения! 🍓В миску со сметаной вливаем половину желатина. Тщательно перемешиваем и разливаем в форму (см. фото). 🍓Ставим в холодильник на час, чтобы первый слой немного застыл. 🍓Далее делаем второй прозрачный слой) Смешиваем в миске воду, сахар и ванилин. Добавляем туда остаток желатина. 🍓Достаём форму с первым слоем и выкладываем туда ягоды, затем вливаем смесь с водой. 🍓Убираем в холодильник на 4-5 часов. Десерт "Летний вайб" готов! Подавайте его любимым и хорошего вам настроения! Обязательно побалуйте сегодня себя своим самым любимым десертом 🤗 Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 🍓

Секрет крышки растительного масла. А вы знаете об этом или обычно выкидываете этот тайный кружочек? Делюсь с вами интересным лайфхаком с крышкой от бутылки растительного масла, о котором многие не догадываются. 🔸Нам не всегда нужно использовать для приготовления много масла. А если лить его на сковороду обычным способом, его наливается достаточно много. 🔸Но, есть простой секрет - пластмассовый кружочек под крышкой! ❗️Не выкидывайте его, если делали это раньше. 🔸Немного отогните его и просуньте между зубчиками на горлышке бутылки. Тогда у вас останутся небольшие отверстия и масло будет наливаться дозированно и тонкой струйкой. Делитесь в комментариях своими кухонными хитростями! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚 #хитрости #секрет #кухня #лайфхак

Доброе утро, дорогие! Самая быстрая идея на ЗАВТРАК! Глазунья в микроволновке для очень занятых хозяек! Как вам такая быстрая идея? Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Совсем скоро уже будет тепло, поедем на дачи, на пикники, на природу! И начнётся вкусный и сочный сезон шашлыков! Какой маринад для шашлыка ваш любимый? Пишите в комментариях. Разберёмся как выбрать мясо для шашлыка? 🔶 Если любите свинину, то лучше выбирать кусочек с области шеи или корейку (со спинной части туши). Свежая свиная шейка должна быть бледно-розового цвета. 🔶 Любите говядину? Тогда выбирайте заднюю часть говядины, а еще лучше — телятины. Молодое мясо всегда будет получаться сочным и нежным. 🔶 Для любителей баранины, лучше выбирать каре или почечную часть. А чем моложе барашек, тем мягче будет шашлык. Свежая баранина должна быть не темнее цвета малины. 🔶 Любители курицы обратите внимание не на сухое мясо грудки, а выбирайте бёдра, голени или крылышки. И готовить их лучше всего на решётке, а не на шампурах. ✅ Выбрали очень вкусное мясо, теперь самое время подобрать маринад. Чтобы мясо получилось бесподобно вкусным, сочным и мягким для вас подборка интересных маринадов. Листайте карусель фото. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома #маринад #шашлык #весна #рецепт

Обожаю именно так готовить капусту! Идея на обед/ужин для тех, кто следит за фигурой! А вы любите такие запеканки? Делитесь в комментариях. Запеканка из белокочанной капусты! Ингредиенты: Капуста 400 гр. Морковь 1 шт. Яйца 2 шт. Твёрдый сыр 100 гр. Молоко 3 - 4 ст.л. Растительное масло 3 ст.л. Соль и специи по вкусу Приготовление: - Капусту тонко шинкуем. - Морковь натираем на тёрке. - Лук режем полукольцами. - Тушим все овощи до готовности, добавляя соль и специи. - Сыр натираем на крупной тёрке. - В миске соединяем яйца, молоко, часть сыра и капусту с морковью и луком. - Вливаем в форму для запекания, смазанную растительным маслом. - Посыпаем сверху сыром. Отправляем в духовку при 180 градусах на 15 - 20 минут. Питайтесь полезно и вкусно! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома!